Adopté en 2023, le Règlement européen sur la déforestation (EUDR) est une loi contraignante conçue pour garantir que les produits achetés par les Européens au quotidien ne contribuent pas à la destruction des forêts mondiales.
Parce que l'expansion agricole est le principal moteur de la déforestation mondiale, et que l'UE est un consommateur massif de ces produits. L'Europe prend ses responsabilités. En imposant ces règles strictes, l'UE vise à protéger la biodiversité mondiale et à réduire les émissions carbone liées à la consommation d'au moins 32 millions de tonnes chaque année. Pour mettre cela en perspective, Danone, l'une des plus grandes entreprises alimentaires au monde, produit 20,4 millions de tonnes annuellement sur l'ensemble de ses opérations mondiales. Autrement dit, l'EUDR seul devrait éliminer l'équivalent carbone d'une fois et demie l'empreinte mondiale totale de Danone, chaque année.
Comprendre les échéances
La confusion la plus fréquente avec l'EUDR concerne les dates. Pour simplifier, visualisez-les comme une distinction entre le terrain physique et les obligations administratives:
Le principe de base : La date limite de 2020 détermine si votre produit est légal. Les échéances 2026/2027 déterminent à partir de quand votre entreprise sera sanctionnée si vous ne pouvez pas le prouver.
Le compte à rebours est lancé, et les portes de sortie sont officiellement fermées. Parce que l'UE avait déjà reporté le Règlement européen sur la déforestation (EUDR) à deux reprises pour laisser aux réseaux commerciaux mondiaux le temps de s'adapter, de nombreuses marques alimentaires avaient supposé qu'un nouveau report était inévitable.
Cependant, le 4 mai 2026, la Commission européenne a officiellement confirmé dans son Paquet de simplification que l'EUDR ne sera pas réouvert et qu'aucune extension supplémentaire ne sera accordée. Pour les grandes et moyennes entreprises du secteur alimentaire, l'échéance finale du 30 décembre 2026 est désormais gravée dans le marbre, à moins de huit mois.
Cela signifie que l'EUDR n'est plus un objectif RSE lointain ; c'est une obligation légale d'accès au marché, assortie de sanctions importantes, notamment des saisies de produits, des interdictions de marché et des amendes d'au moins 4 % du chiffre d'affaires annuel EU de l'entreprise.
Prenons l'exemple d'un fabricant de chocolat s'approvisionnant en cacao en Afrique de l'Ouest. Dans le cadre de l'EUDR, il doit être en mesure de démontrer, avec des preuves vérifiées par GPS au niveau de la parcelle, que chaque lot de cacao a été cultivé sur des terres qui n'ont pas été déboisées après le 31 décembre 2020, et que les opérations agricoles respectaient les lois locales sur l'utilisation des terres. Une déclaration de fournisseur ou une notation de risque au niveau national n'est plus suffisante.
Le nouveau paquet de la Commission européenne, qui comprend des orientations actualisées, des FAQ révisées et un projet d'Acte délégué, devrait réduire les coûts annuels de conformité d'environ 75 % par rapport aux projections initiales. Mais il s'agit d'un exercice de clarification, pas d'un assouplissement des exigences. Le règlement de base est inchangé. Les exigences de géolocalisation et de traçabilité sont aussi strictes que jamais.
Un développement important pour les entreprises alimentaires : le projet d'Acte délégué propose d'ajouter le café soluble (café instantané) et certains dérivés d'huile de palme (dont le savon fabriqué à base d'huile de palme) dans le périmètre du règlement (Food Navigator, mai 2026). Les entreprises utilisant ces ingrédients qui pensaient être hors du champ de l'EUDR doivent réévaluer leur périmètre immédiatement. La consultation sur ce projet se clôt le 1er juin 2026.
La plupart des entreprises alimentaires travaillent déjà sur leurs objectifs SBTi FLAG (Forêts, Terres et Agriculture). Les plus avisées ont réalisé que les données sur la chaîne d'approvisionnement nécessaires pour le SBTi sont en grande partie les mêmes que celles requises pour l'EUDR , et que les traiter ensemble est nettement plus efficace que de gérer deux programmes séparés.
Louis Dreyfus Company (LDC), l'un des plus grands négociants mondiaux en matières premières agricoles, offre un exemple révélateur de ce que représente concrètement une préparation sérieuse à l'EUDR. Plutôt que de traiter la conformité comme un simple exercice documentaire, LDC a restructuré ses opérations d'approvisionnement autour de celle-ci : en élargissant les chaînes d'approvisionnement traçables dans sept pays producteurs de café via son Programme d'Approvisionnement Responsable, en recrutant des postes dédiés aux données et à la traçabilité spécifiquement pour collecter et structurer les données de géolocalisation et de certification agricoles, et en s'approvisionnant de préférence auprès d'exploitations pratiquant l'agroforesterie et l'agriculture régénératrice pour réduire le risque de déforestation à la source.
L'un des échecs organisationnels les plus fréquents que nous observons est la séparation entre l'équipe Juridique qui gère l'EUDR et l'équipe RSE qui gère le SBTi. Résultat : des efforts de collecte de données dupliqués, des jeux de données incohérents et aucune infrastructure partagée. Les leaders dans ce domaine utilisent une plateforme unique pour alimenter les deux flux de travail simultanément, réduisant ainsi la charge de données et créant un dossier cohérent et prêt pour l'audit.
Pour les entreprises sans les ressources nécessaires pour construire cette infrastructure from scratch, le défi est d'arriver au même résultat plus rapidement et avec moins de surcharge. Carbon Maps est conçu précisément pour cela, offrant un environnement prêt à l'emploi pour l'engagement fournisseurs et la collecte de données ciblant exactement ce que le SBTi et l'EUDR requièrent, sans nécessiter de recrutement dédié ni de pipelines sur mesure.
Les entreprises qui ont compris cela partagent une même réalisation : les données requises pour le SBTi FLAG et celles requises pour l'EUDR sont extrêmement similaires.
L'EUDR et le SBTi FLAG utilisent tous deux le 31 décembre 2020 comme date limite de déforestation. Si vous avez cartographié votre référentiel d'utilisation des terres pour le SBTi, vous avez déjà réalisé la préparation juridique fondamentale pour l'EUDR.
Le SBTi FLAG se concentre sur les mêmes matières premières à haut risque liées à la déforestation que l'EUDR : soja, cacao, café et huile de palme. Et avec l'élargissement du périmètre de mai 2026 ajoutant le café soluble et les dérivés d'huile de palme, le chevauchement est désormais encore plus étroit. Si vous scopez déjà ces matières premières pour FLAG, vous travaillez sur le bon périmètre.
Pour obtenir un objectif SBTi validé au titre du FLAG 1.2, vous avez besoin de données de chaîne d'approvisionnement au niveau de l'exploitation agricole. Fondamentalement, ces mêmes données au niveau de l'exploitation sont le seul moyen de générer une Déclaration de Diligence Raisonnée EUDR valide. Un seul effort de collecte de données, deux résultats de conformité.
Pour en savoir plus sur le SBTi, consultez cet article ->
Nespresso offre peut-être l'illustration la plus claire de la façon dont la conformité SBTi FLAG et la préparation EUDR ne sont pas deux flux de travail séparés, ils constituent le même flux de travail. En mai 2024, Nespresso est devenue l'une des premières entreprises caféières à avoir ses objectifs à court terme, net zéro et FLAG entièrement validés par le SBTi, s'engageant à réduire de 75 % ses émissions FLAG de Scope 3 d'ici 2030 et à zéro déforestation sur ses principales matières premières liées à la déforestation. Le référentiel SBTi FLAG exige des entreprises qu'elles utilisent le 31 décembre 2020 comme date limite de déforestation, exactement la même date imposée par l'EUDR. Cela signifie que les données de traçabilité au niveau des exploitations, l'engagement fournisseurs et les systèmes de surveillance de la déforestation que Nespresso a mis en place pour obtenir la validation SBTi ne sont pas seulement des accréditations développement durable, ils constituent l'infrastructure fondamentale pour la conformité légale à l'EUDR. En s'engageant sur l'un, ils construisaient pour les deux.
Nespresso a eu l'avantage de démarrer tôt et de construire cette infrastructure sur plusieurs années. Pour les entreprises qui courent désormais vers décembre 2026, le défi est d'y parvenir plus rapidement. C'est là qu'intervient Carbon Maps.
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La partie la plus difficile de ce processus n'est pas l'analyse, c'est d'obtenir les données des fournisseurs en premier lieu. Le module d'engagement fournisseurs de Carbon Maps est conçu spécifiquement pour ce défi. Il permet aux entreprises de contacter systématiquement leurs fournisseurs, de collecter les données d'origine et d'approvisionnement des ingrédients requises à la fois pour le SBTi et l'EUDR, et de consolider ces informations dans un environnement unique prêt pour l'audit. Plutôt que de courir après les fournisseurs entre tableurs et chaînes d'e-mails, vous construisez un flux d'engagement structuré et reproductible qui sert à la fois vos équipes développement durable et conformité. Les entreprises qui démarrent ce processus maintenant ne règlent pas seulement un problème de conformité, elles construisent un actif de données sur la chaîne d'approvisionnement qui les servira bien au-delà de décembre 2026.
Le non-respect de l'EUDR n'est plus un risque administratif mineur ni un problème à remettre à plus tard. La Commission européenne ayant fermement verrouillé l'échéance du 30 décembre 2026, la fenêtre pour agir de manière réactive est officiellement fermée. Les précurseurs du secteur ont déjà identifié la voie la plus intelligente : traiter le SBTi FLAG et l'EUDR ensemble, comme un seul exercice de données unifié, plutôt que comme deux obligations de conformité séparées.
Voici à quoi cela ressemble concrètement :
Le compte à rebours est lancé. Les pipelines d'approvisionnement pour début 2027 se négocient aujourd'hui, et les marques qui agissent maintenant pérennisent leur activité pour les années à venir. Carbon Maps est conçu exactement pour cela, aider les équipes alimentaires à passer de l'exposition à l'action, rapidement.
Toutes les échéances étant désormais verrouillées sans possibilité d'extension supplémentaire, voici un calendrier de chaque date critique d'ici juin 2027.
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