Si vous travaillez dans l’agroalimentaire, il y a de fortes chances que vous ayez besoin de définir un objectif SBTi FLAG. Une grande partie des émissions du secteur vient de l’agriculture, de l’élevage et de l’utilisation des terres.
Ces émissions liées à l’usage des terres sont ce que l’initiative Science Based Targets (SBTi) appelle les émissions FLAG.
Depuis 2023, les entreprises opérant dans des secteurs fortement dépendants de l’usage des terres, comme l’alimentation ou l’agriculture qui souhaitent soumettre un objectif SBTi doivent également fixer un objectif FLAG distinct. Cette exigence vise à garantir que les émissions et absorptions liées à l’usage des terres soient traitées spécifiquement, en ligne avec l’objectif de 1,5 °C de l’Accord de Paris.
Cet article vous explique ce qu’est la SBTi FLAG, qui est concernée, comment fixer un objectif et à quoi s’attendre après la soumission.
La SBTi FLAG est la norme mondiale développée par l’initiative Science Based Targets (SBTi) pour aider les entreprises des secteurs dépendants des terres, comme l’agriculture, la forêt ou l’alimentation à fixer des objectifs de réduction et d’absorption des émissions de gaz à effet de serre (GES) liées à l’usage des terres.
FLAG signifie Forêt, Terres et Agriculture (Forest, Land and Agriculture). Cela regroupe les émissions issues d’activités comme la déforestation, la culture, l’élevage, l’utilisation d’engrais ou la gestion des sols. Ces émissions sont traitées séparément des émissions dites non-FLAG, comme celles liées au transport, à l’emballage ou à la consommation d’énergie en usine.
Pour simplifier :
FLAG = émissions liées à l’agriculture et à l’usage des terres (ex. : élevage, engrais, déforestation)
Non-FLAG = émissions industrielles et énergétiques (ex. : électricité, transport, emballage)
Comme l’usage des terres est au cœur de l’activité de nombreuses entreprises alimentaires, la SBTi leur demande de déclarer séparément les émissions FLAG et de fixer un objectif FLAG dédié, en plus de leur objectif SBT classique. Cette approche séparée permet de couvrir l’ensemble des émissions de GES, sans angle mort.
Vous voulez comprendre pourquoi les émissions FLAG sont essentielles et en quoi elles diffèrent des émissions non-FLAG ? Lisez ceci → L’intégration des émissions FLAG : une étape clé pour définir les objectifs SBTi
La SBTi propose deux approches pour fixer des objectifs alignés sur la science. Le choix dépend de la structure de votre chaîne d’approvisionnement.
Approche sectorielle
À utiliser si votre chaîne d’approvisionnement couvre plusieurs produits agricoles.
Idéal pour : distributeurs, grands industriels, marques aux portefeuilles variés
Objectif de réduction : environ 3 % par an
Approche par matière première
À utiliser si vos émissions proviennent principalement d’une des 11 matières premières à fort impact : bœuf, volaille, produits laitiers, maïs, huile de palme, porc, riz, soja, blé, cuir, bois et fibre de bois.
Idéal pour : transformateurs ou producteurs dépendant de quelques intrants majeurs
Objectif de réduction : défini selon le potentiel de réduction propre à chaque matière première
Approche hybride possible
Selon votre portefeuille, vous pouvez combiner les deux : appliquer l’approche sectorielle à l’ensemble de votre périmètre, et l’approche par matière première aux produits les plus émissifs.
Fixer un objectif FLAG se fait en deux étapes :
Avant toute soumission, vous devez calculer vos émissions et absorptions liées à l’usage des terres selon le cadre méthodologique SBTi. Cela implique de construire un inventaire FLAG basé sur :
À noter : La SBTi exige que les émissions et les absorptions FLAG soient reportées séparément. Vous ne pouvez pas soustraire les absorptions aux émissions pour améliorer artificiellement votre bilan. Les réductions et les absorptions doivent être suivies et déclarées de façon indépendante, afin d’assurer une comptabilité transparente et rigoureuse.
Pour finaliser la définition de votre objectif FLAG, vous devez rassembler les éléments suivants:
Carbon Maps peut vous aider à les calculer grâce à sa base de plus de 34 000 facteurs d’émission, pour un calcul précis au niveau des ingrédients.
À noter : L’outil officiel de la SBTi FLAG vous aide à définir et valider vos objectifs.
Mais pour calculer vos émissions, les suivre dans le temps et gérer les données au niveau ingrédient, il vous faut une plateforme dédiée comme Carbon Maps.
La SBTi impose des exigences spécifiques en matière de déclaration des objectifs FLAG. Voici les éléments que vous devez soumettre :
Une fois que vous avez soumis un objectif FLAG :
En pratique, les entreprises doivent souvent :
Si vous préparez vos objectifs FLAG pour 2025 ou au-delà, sachez que la SBTi révise actuellement sa norme Net-Zero. La version 2.0 (encore à l’état de brouillon) inclut plusieurs changements qui concerneront directement les entreprises agroalimentaires, notamment celles avec des émissions liées à l’usage des terres ou un Scope 3 important.
Voici les principales évolutions :
Ces évolutions sont encore en cours de finalisation, mais devraient devenir obligatoires pour tous les nouveaux objectifs à partir de 2026 –2027.
Si vous fixez vos objectifs dès maintenant, vous devez suivre la version actuelle des lignes directrices FLAG et Net-Zero (v1.2), mais il est pertinent de vous préparer dès aujourd’hui à ces changements.
Carbon Maps aide les entreprises du secteur agroalimentaire à calculer et déclarer leurs émissions FLAG selon les exigences de la SBTi, jusqu’au niveau produit ou ingrédient.
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